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365 day's recipe【夜ご飯編#8】

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こんにちは!harerioです。


今日は
【焼きロールキャベツ】をご紹介します!

【焼きロールキャベツ】材料

○キャベツ
○豚挽肉
○豚肉
○玉ねぎ
○卵
○シュレットチーズ
○塩
○トマト缶
○赤ワイン
○甘醤油
○チキンブイヨン
○砂糖
○鶏がらスープの素

〜工程〜

1.豚肉と玉ねぎを粗めに細かく刻みます。

2.豚挽肉、刻んだ豚肉と玉ねぎ、塩、鶏がらスープの素、卵を捏ねて中にチーズを入れ100°で20分焼きます

3.キャベツは葉を分けて茹でて柔らかくし荒熱が取れたら木棒で繊維を潰して巻きやすくします

4.焼けた肉だねをキャベツで巻き再度100°で5分焼きます

5.赤ワインを沸かしてアルコールを飛ばし、トマト缶、塩、醤油、砂糖、鶏がらスープの素を煮立て焼いたキャベツを入れ完成です

是非作ってみてくださいね!



ここまで読んで頂きありがとうございます♫

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